什么是純鮮啤酒?
生啤酒（鮮啤酒）是指包裝后不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒，其味道鮮美，但容易變質(zhì)，不易保存。生啤酒經(jīng)嚴(yán)格的過濾程序，將雜質(zhì)除去后，變成為純生啤酒（純鮮啤酒）。 純鮮啤酒：采用特殊的釀造工藝，嚴(yán)格控制微生物指標(biāo)，使用包括0.45微米微孔過濾的三級(jí)過濾，不進(jìn)行熱殺菌，口感較熟啤酒稍好，保質(zhì)期和熟啤類似。
鮮啤因營養(yǎng)豐富，素有“液體面包”的雅稱。在1972年墨西哥召開的世界第九次營養(yǎng)食品會(huì)議上，被推薦為營養(yǎng)食品。啤酒除含有酒精和二氧化碳外，還含有多種氨基酸，維生素，糖類，無機(jī)鹽等成分。1L原汁濃度為12BX°的啤酒，其熱量相當(dāng)于770克牛奶或210克面包。人一天需要2986千卡熱量，每升啤酒可產(chǎn)生788千卡熱量，相當(dāng)于成人每天需要熱量的1/4強(qiáng)，所以冬天飲用時(shí)可使身子暖和起來，改善末梢血管的供血狀況，防止凍瘡。啤酒中含有多種維生素和17種人體日常所需的氨基酸，可成為菜和水果的代用品。 因人而宜，啤酒還具有一些醫(yī)療作用，啤酒中含有酒花素，有強(qiáng)心，鎮(zhèn)靜等功效，還可以開胃健脾，促進(jìn)血液循環(huán)作用。
純鮮啤酒（Draught Beer）又稱為“生啤"。酒液不經(jīng)過巴氏滅菌法處理的統(tǒng)稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養(yǎng)豐富的酵母菌，所以口味比普通瓶裝熟啤鮮美。但常溫下不能長時(shí)間存放，低溫下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一個(gè)月左右。 其產(chǎn)品就地銷售，多數(shù)桶裝鮮啤酒具有爽口美味的優(yōu)點(diǎn)，國外采用“瞬時(shí)殺菌”方法或“無菌膜過濾工藝",而不用巴氏滅菌法，使啤酒不易變質(zhì)，且較好地保留了鮮啤酒的優(yōu)點(diǎn)。
喜力5升罐裝啤酒和小罐的區(qū)別?
區(qū)別在于容量和包裝形式。 喜力5升罐裝啤酒是一種大容量的啤酒，通常用于家庭聚會(huì)、燒烤等場合。它可以容納更多的啤酒，因此價(jià)格相對(duì)較低。此外，5升罐裝啤酒也更容易存儲(chǔ)和攜帶。 而小罐則是一種小容量的啤酒，通常用于個(gè)人消費(fèi)。小罐通常只有120毫升或240毫升的容量，因此價(jià)格相對(duì)較高。但是由于小罐更方便攜帶和飲用，因此在外出旅游或上班途中飲用更加方便。 總之，喜力5升罐裝啤酒和小罐的主要區(qū)別是容量和包裝形式，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求選擇適合自己的產(chǎn)品。
喜力啤酒主要分為瓶裝、罐裝和桶裝三種。籠統(tǒng)點(diǎn)來說分為原裝進(jìn)口和國產(chǎn)的。瓶裝的在國內(nèi)比較常見的有喜力啤酒330ml、500ml、 1、容量上有差異。口感不同 桶裝為5L，瓶裝為小瓶330ml，大瓶500ml。 2、價(jià)格上有差異。 桶裝價(jià)格約為小瓶裝24倍，大瓶15倍。 3、產(chǎn)地不同。
喜力啤酒瓶裝和易拉罐口感一樣嗎?
不太一樣。 啤酒發(fā)酵好后，把它們裝入到瓶中時(shí)，如果接觸到了氧氣，就會(huì)使啤酒的口感變差，所以無論是瓶裝的啤酒還是罐裝的啤酒，都會(huì)提前用二氧化碳或氮?dú)獾榷栊詺怏w進(jìn)行加壓，從而將瓶子中的氧氣壓出去。而玻璃瓶的承受壓力會(huì)比罐裝的好，所以用瓶子裝的啤酒，啤酒的口感和香味都是比罐裝的好一些。而將啤酒裝入到瓶子或者易拉罐后，還會(huì)進(jìn)行加壓打氣，而瓶裝啤酒還是比罐裝的多打一些氣，所以瓶裝的啤酒會(huì)比罐裝的啤酒口感和香味都要好很多。
1、包裝不同：喜力啤酒主要分為瓶裝、罐裝和桶裝三種。籠統(tǒng)點(diǎn)來說分為原裝進(jìn)口和國產(chǎn)的。瓶裝的在國內(nèi)比較常見的有喜力啤酒330ml、500ml、喜力啤酒世界瓶、原裝進(jìn)口啤酒、虎牌啤酒、蘇爾啤酒、金蘋果味啤酒。 罐裝比較常見的是喜力啤酒330ml、500ml、生啤酒，桶裝的是喜力鐵金剛。 2、原料不同：在原料上有別于國產(chǎn)啤酒，注意看國產(chǎn)啤酒的標(biāo)簽上，原料里有大米或者淀粉，風(fēng)格是幾乎清一色的工業(yè)拉格，麥芽和啤酒花的風(fēng)味幾近全無
鮮啤酒又稱什么?
鮮啤又被稱為生啤酒，指的是此類啤酒沒有經(jīng)過“瞬時(shí)殺菌”或者沒有經(jīng)過巴氏殺菌，而是采用硅藻土過濾殺菌方式殺菌，保留了一部分的酵母菌，酒體清涼，味道鮮美，最大限度的保留了啤酒風(fēng)味，但它的保存時(shí)間比較短，保質(zhì)期通常只有3-7天，散裝銷售的很多。
鮮啤酒（DraughtBeer） 鮮啤酒又稱為“生啤"。酒液不經(jīng)過巴氏滅菌法處理的統(tǒng)稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養(yǎng)豐富的酵母菌，所以口味鮮美。但穩(wěn)定性差，不能長時(shí)間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右。 其產(chǎn)品就地銷售，多數(shù)桶裝鮮啤酒具有爽口美味的優(yōu)點(diǎn)，國外采用“瞬時(shí)殺菌”方法或“無菌膜過濾工藝",而不用巴氏滅菌法，使啤酒不易變質(zhì)，且較好地保留了鮮啤酒的優(yōu)點(diǎn)。 由于這種啤酒多數(shù)以廣口瓶（Jar）為計(jì)量單位進(jìn)行零售，故依其英語jar一詞的發(fā)音稱為“扎啤"。由于技術(shù)發(fā)展現(xiàn)已有瓶裝純生啤酒。
鮮啤酒又名生啤酒，但它并不是生的。無論生，熟啤酒，其釀造過程基本上是一樣的，所選用的原料也一樣，都是用麥芽、大米、酒花和水，經(jīng)過70℃的溫度糖化、煮沸后添加酵母發(fā)酵、過濾釀造而成。
烏蘇啤酒瓶裝和罐裝有什么區(qū)別?
一、麥芽汁濃度不同 啤酒的度數(shù)就是指麥芽汁的濃度。紅瓶的麥芽汁濃度為11度，屬于中濃度型啤酒，我國大部分的啤酒都是在這個(gè)度數(shù)左右。而綠瓶麥芽汁濃度為9度，比紅瓶略低一些，屬于低濃度型啤酒。 二、酒精度不同 紅瓶的酒精度為4度左右，而綠瓶的酒精度為3.6度左右，看似差距并不大，但是喝紅瓶的烏蘇啤酒讓人更容易醉。有一首歌是這樣唱的——“你把我灌醉，你讓我流淚”，如果要灌醉一個(gè)人，推薦大家喝紅瓶烏蘇啤酒。 三、味道不同 在口感味道差別上，紅瓶入口香醇渾厚，喝了之后很容易上頭，綠瓶雖然口感差不多，但是酒香味就不及紅瓶了，可以說啤酒味沒有那么濃郁，喝了不易上頭。 四、價(jià)格不同 紅瓶由于是玻璃瓶裝，凈含量更大一些，價(jià)格一般是10元左右一瓶，而綠瓶是易拉罐裝，容量少一些，價(jià)格大概是從7元起步。
烏蘇啤酒瓶裝的容量是比較大的，要比罐裝的多出一部分，但啤酒的口感是一樣的，烏蘇啤酒度數(shù)相對(duì)較高，建議適量飲酒
